Delizia! Wielka historia Włochów i ich jedzenia
Autor: John Dickie Masowy napływ polskich turystów do Włoch zazwyczaj nie przekłada się na znajomość specyfiki tego kraju, nie wyłączając…
Jedzenie i uczty Jezusa. Kulinarny świat Palestyny I wieku p.n.e.
Autor: Douglas E. Neel , Joel A. Pugh Na rynku wydawniczym dostępna jest kolejna książka poruszająca temat kulinariów i tradycji…
Starożytna Grecja od kuchni
Autor: Magdalena Nowakowska Kiedy najlepiej zbierać oliwki? Czym są paksimadia? Ile rodzajów sera znali antyczni Grecy? Czy we własnej kuchni…
Historia smaku
Autor: Bryan Bruce Czy można śledzić historię ludzkości za pośrednictwem smaku i zapachu? Autor polecanej książki nie tylko udowadnia, że…